Tabell över näringsämnenas sönderdelning och upptag:

 

Näringsämne:

Slutprodukt efter spjälkning:

Bryts ner var?

Tas upp

var?

Proteiner:








Kolhydrat: (s. 17)








Fett: (s. 18)








Mineraler:








Vitaminer:







Vatten:









Kostfibrer: