Tabell över näringsämnenas sönderdelning och upptag:

 

Näringsämne:	Slutprodukt efter spjälkning:	Bryts ner var?	Tas upp var?
Proteiner:
Kolhydrat: (s. 17)
Fett: (s. 18)
Mineraler:
Vitaminer:
Vatten:
Kostfibrer: